Glossary entry (derived from question below)
Feb 14, 2011 02:44
13 yrs ago
7 viewers *
English term
Brazil
loins
English to Portuguese
Other
Food & Drink
Cooking time and temperature should be adequate to make loins easy to separate from the backbone.
Precooked fish is cooled down for a period sufficient to allow the loins to be handle.
Precooked fish is cooled down for a period sufficient to allow the loins to be handle.
Proposed translations
(Portuguese)
| 4 +4 | lombos |
Claudio Mazotti
|
| 4 | carne dorsal |
Martin Riordan
|
Change log
Feb 15, 2011 11:49: Claudio Mazotti changed "Edited KOG entry" from "<a href="/profile/1041278">Beatriz Goulart's</a> old entry - "loins"" to ""lombos""
Proposed translations
+4
23 mins
Claudio Mazotti
Brazil
Brazil
Native in Portuguese
Works in field
Brazil
my motto:professionalism and dedication.
Native in: Portuguese (Variant: Brazilian)
Works in: English to Portuguese, Portuguese to English
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36
Selected
lombos
como para carnes, tb usa-se o termo para peixes
Peixes congelados de Swai do peixe-gato de Pangasius Basa - lombo/lombo: Lombo dos peixes Descrição de produto Nome.
www.portuguese.alibaba.com/.../frozen-pangasius-basa-catfis...
Peixes congelados de Swai do peixe-gato de Pangasius Basa - lombo/lombo: Lombo dos peixes Descrição de produto Nome.
www.portuguese.alibaba.com/.../frozen-pangasius-basa-catfis...
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Comment: "Obrigada!"
6 hrs
Martin Riordan
Brazil
Brazil
Native in English
&
Portuguese
Brazil
Brazilian lawyer - 40+ years in Brazil
Native in: English (Variants: British, UK, Irish, US, Australian, Canadian, New Zealand, Scottish) 
, Portuguese (Variants: Brazilian, Mozambican, Angolan, European/Portugal) 
Works in: Portuguese to English, English to Portuguese, English, and 1 more.
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28
carne dorsal
Tudo indica que o "source text" foi mal traduzido de outro idioma. O termo "butchered" é raramente usado com peixes, mais ainda um peixe congelado, que não precisa ser morto. E também nunca ouvi a palavra "loins" usado em relação a peixes - se usa para quadrúpedes, como suínos, bovinos, ovelhas etc. A última palavra do contexto, "handle", deveria ser "handled".
Veja no link o termo "back meat" em relação a atum.
Por isso que acho mais apropriado usar o termo "carne dorsal". :-)
Veja no link o termo "back meat" em relação a atum.
Por isso que acho mais apropriado usar o termo "carne dorsal". :-)
Reference:
Peer comment(s):
| neutral |
Marlene Curtis
: Martin, dê um Google em "lombo de peixe". E nosso famoso lombo de bacalhau?
6 hrs
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Parece que realmente existe! Por aqui não se usa esta frase... Mas aqui é o fim do mundo! Mas ainda insisto, em inglês não se fala em "loins" de peixe...(pelo que sei - a gente aprende novidades cada dia!)
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| neutral |
rir
: e os lombos de pescada, que tanto se vendem..http://www.iglo.pt/receitas/receita_detalhe_lombos_pescada.a...
12 hrs
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OK! Me dou por vencido! :-) Como dizem os gaúchos, brigar sempre, ganhar às vezes, desistir nunca!
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