Glossary entry (derived from question below)
German term or phrase:
Schwaden voll
Romanian translation:
functia abur/vapor la maxim
Added to glossary by
Anca Buzatu
Mar 26, 2008 20:48
16 yrs ago
German term
Schwaden voll
German to Romanian
Other
Cooking / Culinary
Beim Brotbacken:
Backen: Temperatur 250 - 230°C, Schwaden voll, Backzeit ca. 25 Min.
Danke für eure Hilfe!
Backen: Temperatur 250 - 230°C, Schwaden voll, Backzeit ca. 25 Min.
Danke für eure Hilfe!
Proposed translations
(Romanian)
3 | functia abur/vapor la maxim | Anca Buzatu |
Change log
May 7, 2008 19:45: Anca Buzatu Created KOG entry
Proposed translations
21 mins
Selected
functia abur/vapor la maxim
http://www.electrolux.ro/node38.aspx?productId=6073
Poate fi vorba despre un cuptor cu abur.
http://www.epochtimes.de/articles/2008/01/30/232294.html
Der Profi-Bäcker nutzt Wasserdampf, die so genannten Schwaden, damit das Brot gut aufgeht, ein typisches Aroma entfaltet, innen eine schöne Krume und außen eine braune Kruste bekommt. Er kann den Dampfgehalt in der Backatmosphäre einfach am Ofen einstellen. Dies ist bisher bei haushaltsüblichen Backöfen nicht möglich. Erfahrene Hausfrauen und -männer kennen die Empfehlung, eine Tasse Wasser mit in den Ofen zu stellen. Für welche Gebäcke dieser Trick geeignet ist, beschreiben die Wissenschaftler in der Zeitschrift "Haushalt und Bildung".
http://www.chefkoch.de/forum/2,37,190233/Wie-erzeuge-ich-Sch...
--------------------------------------------------
Note added at 23 minute (2008-03-26 21:12:26 GMT)
--------------------------------------------------
oder " intensitatea aburului la maxim" in diesem Fall
--------------------------------------------------
Note added at 32 minute (2008-03-26 21:21:49 GMT)
--------------------------------------------------
Optiuni de preparare in aburi la 60°, 70°, 80°, 90° sau 100° C (fara presiune)
Reglaj electronic al temperaturii si al cantitatii de apa utilizate
Interior din inox, capacitate 26 litri
Comenzi cu senzori (TouchControl)
Sistem de siguranta impotriva accesului copiilor
Afisaj electronic a duratei de gatire (max. 60 minute)
Programator electronic cu pornire si oprire automate
Afisare ora exacta
Rezervor de apa
Usa din inox
Putere maxim consumata: 1.77 kW/10 A
http://www.siemens-electrocasnice.ro/?5=HB24D561
Poate fi vorba despre un cuptor cu abur.
http://www.epochtimes.de/articles/2008/01/30/232294.html
Der Profi-Bäcker nutzt Wasserdampf, die so genannten Schwaden, damit das Brot gut aufgeht, ein typisches Aroma entfaltet, innen eine schöne Krume und außen eine braune Kruste bekommt. Er kann den Dampfgehalt in der Backatmosphäre einfach am Ofen einstellen. Dies ist bisher bei haushaltsüblichen Backöfen nicht möglich. Erfahrene Hausfrauen und -männer kennen die Empfehlung, eine Tasse Wasser mit in den Ofen zu stellen. Für welche Gebäcke dieser Trick geeignet ist, beschreiben die Wissenschaftler in der Zeitschrift "Haushalt und Bildung".
http://www.chefkoch.de/forum/2,37,190233/Wie-erzeuge-ich-Sch...
--------------------------------------------------
Note added at 23 minute (2008-03-26 21:12:26 GMT)
--------------------------------------------------
oder " intensitatea aburului la maxim" in diesem Fall
--------------------------------------------------
Note added at 32 minute (2008-03-26 21:21:49 GMT)
--------------------------------------------------
Optiuni de preparare in aburi la 60°, 70°, 80°, 90° sau 100° C (fara presiune)
Reglaj electronic al temperaturii si al cantitatii de apa utilizate
Interior din inox, capacitate 26 litri
Comenzi cu senzori (TouchControl)
Sistem de siguranta impotriva accesului copiilor
Afisaj electronic a duratei de gatire (max. 60 minute)
Programator electronic cu pornire si oprire automate
Afisare ora exacta
Rezervor de apa
Usa din inox
Putere maxim consumata: 1.77 kW/10 A
http://www.siemens-electrocasnice.ro/?5=HB24D561
Note from asker:
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Multumesc Anca, nu eram sigurâ de termenul romînesc. "
Discussion
http://www.webkoch.de/forum/viewtopic.php?t=7815.
Im Rumänischen, " cuptor cu aburi".