Glossary entry

Spanish term or phrase:

escupido

French translation:

pressurage

Added to glossary by Lorena Ruiz Zamora
Mar 10, 2011 11:27
13 yrs ago
Spanish term

escupido

Spanish to French Science Biology (-tech,-chem,micro-) Enología
El prensado se ha efectuado en una prensa vertical, con escupido muy largo y con un numero de removidos muy limitados para triturar la uva lo mínimo posible.

Tengo dudas a la hora de traducir escupido puesto que es vocabulario específico y no lo encuentro en ningún diccionario.

Propuesta: Le pressurage a été fait dans un pressoir vertical avec (craché) très long et avec un nombre de (remoués) très limités pour écraser le raisin au minimum.
Proposed translations (French)
4 pressurage

Proposed translations

1 hr
Selected

pressurage

À cause du contexte, ..."un pressurage très long" me semble mieux que "une extraction très longue" malgré la consonnance semblable pressoir/pressurage.
http://www.google.ca/url?sa=t&source=web&cd=2&ved=0CB8QFjAB&...
Voir "Le principe est simple..."
http://www.cavusvinifera.com/fr/glossaire.php#R
Pour extraction:
http://www.diemme-spa.com/wine/_vti_g4_modello_aspx_idMod_15...

--------------------------------------------------
Note added at 3 días9 horas (2011-03-13 20:56:04 GMT)
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J'aurais mieux fait de suggérer "extraction" puisque tu emploies déjà "pressurage" en début de phrase. Voilà, on ne se relit jamais assez.
Something went wrong...
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