Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
battered
German translation:
in Backteig ausgebacken
Added to glossary by
Ines R.
Aug 28, 2019 22:40
4 yrs ago
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English term
battered
English to German
Marketing
Cooking / Culinary
Zwiebelringe paniert oder im Bierteig, usw.
Guten Abend, ich habe ein kleines Problem beim Übersetzen des Begriffs "battered", "batter" bedeutet Teig,
Mir ist nicht klar wie ich **battered** hier übersetzen soll, wenn der Begriff einzeln auftaucht.
Meine Lösung für Battered bis jetzt:
Onion rings Formed Battered = Geformte Zwiebelringe im **Teigmantel**
**Battered**, par fried, frozen onion rings, made from fresh diced onion and cereal mixture,
Breaded Mushrooms = Panierte Pilze
Onion rings Natural Beer **Battered** = Zwiebelringe im Bierteig
**Battered**, par fried, frozen whole onion rings,
Mir ist nicht klar wie ich **battered** hier übersetzen soll, wenn der Begriff einzeln auftaucht.
Meine Lösung für Battered bis jetzt:
Onion rings Formed Battered = Geformte Zwiebelringe im **Teigmantel**
**Battered**, par fried, frozen onion rings, made from fresh diced onion and cereal mixture,
Breaded Mushrooms = Panierte Pilze
Onion rings Natural Beer **Battered** = Zwiebelringe im Bierteig
**Battered**, par fried, frozen whole onion rings,
Proposed translations
(German)
4 | in Mehlteig | David Moore (X) |
Proposed translations
15 hrs
Selected
in Mehlteig
I suggest this gets the English meaning over, as "batter" as used for fried fish, onion rings and many other dishes is principally flour and water, without the addition of beer.
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Comment: "VIELEN DANK DAVID und an alle die mir auf meine Frage geantwortet haben, die richtige Antwort ist "im Backteig ausgebacken" und der Backteig besteht aus Mehl und anderen Zutaten https://www.schuhbeck.de/rezepte/fisch-im-backteig/
https://residenz-heinz-winkler.de/index.php/38-kat-deutsch/kat-heinz-winkler/kat-cuise-vitale-rezepte/kat-gerichte-im-herbst
"
Discussion
The term "Mehlteig" would be surely also a good option. In German "Bierteig" means that beer is added to the flour, like in one of these sentences.
The term "Mehlteig" would be surely also a good option. In German "Bierteig" means that beer is added to the flour, like in one of these sentences.
Aber "im Backteig" scheint die häufigste Version zu sein... zumindest wenn man Zwiebelringe und Teig googelt :-)